第三屆發酵人社區先進技術論壇2021年8月26日 上海新國際博覽中心E7-M37會議室前言 2020年8月27日由發酵人社區公眾號主辦的第二屆發酵技術論壇成功舉辦，除了給我們辦下去的動力外，更讓我們感覺到一份沉甸甸的責任；發酵人社區從2016年11月發出第一篇公眾號文章到現在，已經有了350多篇原創精華文章和原創培訓視頻，這些高價值的知識正是被成千上萬的粉線閱讀和轉發，他們對知識的渴望和熱情是對我們的厚愛，我們將牢記這份情誼，所以我們有責任將先進的發酵技術和經驗分享給關注我們的研發人員和工程師； 為了回報發酵人社區的粉絲對我們的支持，我們還將于2021年第九屆上海國際生物發酵產品與技術裝備展覽會期間舉辦第三期論壇，期待新老朋友蒞臨，讓我們不見不散！ 一、會議主題： 新技術、新資源、新機遇 二、主辦單位： 發酵人網站/發酵人社區公眾號 協辦單位： 上海履濟技術服務中心 上海信世展覽服務有限公司 上海生物發酵展組委會 三、媒體支持： 制藥網 發酵工業網 食品伙伴網 食品商務網 化工機械網 四、主講專家與報告人簡介
徐親民，正高級工程師，河北科技大學教授。曾任華北制藥集團新藥研究開發中心發酵工程室主任，前國家醫藥管理局生物技術專家委員會發酵工程專家組組長，日本北里研究所留學研究員（師從諾貝爾獎得主大村智教授），上海醫藥工業研究院客座研究員，河北省發酵工程技術研究中心主任�，F任石家莊吉瑞節能技術有限公司執行董事兼技術總監。曾獲國家發明二等獎和國家科技進步三等獎各一次，1992年起享受國務院特殊津貼 儲炬教授 工學博士，華東理工大學生物工程學院教授，博士生導師， 國家生化工程技術研究中心（上海）副主任。先后完成國家“十五”攻關梅嶺霉素工藝優化，國家十五“863”重大科技專項課題基因工程微生物表達系統發酵過程優化平臺技術研究。并與企業合作進行肌苷、鳥苷發酵，阿氟菌素及頭孢菌素C及畢赤酵母瘧疾疫苗、植酸酶高表達等課題研究。作為項目負責人先后和英國GMX公司、韓國CJ公司、荷蘭DSM公司及英國Strathclyde大學成功進行國際合作研究。表學術論文200余篇。其中SCI收錄論文136篇，EI收入100篇。學術專著及教材4部。 夏建業，博士，副教授，華東理工大學生物工程學院，國家生化工程技術研究中心（上海）。擔任上海市微生物學會青委會副主任委員，上海市生物工程學會青委會副主任委員。2008年華東理工大學博士畢業，主要研究領域生物反應器流場特性及其在發酵過程優化放大中的應用，曾提出基于流場特性和微生物生理特性結合的發酵過程優化放大方法在多家企業獲得成功應用。先后承擔973項目子課題1項，863項目子課題1項，科技支撐計劃項目1項，自然科學基金項目2項，合成生物學重點研發計劃項目子課題1項。2016年獲國家留學基金委資助赴瑞典訪學1年。發表研究論文40余篇，專利2項，獲2019年中國輕工業聯合會科技進步二等獎、2018年上海市科技進步二等獎、2014年中國產學研創新成果獎、2011年國家科技進步獎二等獎、2008年上海市科技進步一等獎。 郝玉有 博士，現任上海曼森生物科技有限公司首席科學家，曾在中國科學院上海生命科學研究院任研究員、華東理工大學國家生化工程技術研究中心任副研究員，在石家莊制藥集團和同聯制藥集團等國內大型制藥企業擔任研發中心負責人。郝博士一直從事微生物應用基礎研究、工藝工程研究和設備儀器研制工作，在微生物實驗室自動化智能化儀器設備研制領域有豐富的積累，目前帶領團隊專注于中國無人化生物實驗室系統解決方案研究，在微生物實驗室全自動化、高通量和微型化儀器研制方面取得突破。郝博士是國家自然基金委微生物新技術、新方法、新裝置領域項目評審專家，主持過多項科技部、上海市和中科院項目，獲40多項發明專利 茅繆偉 博士 中國科學院馬普計算生物學研究所博士后 UNC、 NIEHS/NIH與華東理工大學聯合培養博士 入選博新計劃，上海市超級博士后計劃，主持國自然面上項目，并參與多個重點研發項目。曾在美國藥理學頂尖院系UNC與NIEHS/NIH留學，擁有10年合成生物學前沿領域研究經驗，研究領域主要為人工蛋白的合成與設計，包括高通量蛋白酶的篩選、RNA相關基因治療藥物的開發等。 王軍峰：網名：細履平沙，發酵人網站，發酵人社區公眾號創始人，擅長數據挖掘和軟測量設計，曾獨主導開發了發酵批記錄分析專家和大腸桿菌智能控制等軟件，目前主要負責公司產品的開發、注冊和質量管理。沈藥本科，華理碩士，曾任職于石藥集團，同聯集團，有大腸桿菌、酵母和放線菌的開發和生產經驗。工作期間以細履平沙為筆名在發酵人網站和發酵人公眾號上大量發表過發酵專業技術文章，擁有40多項專利。 五、暫定活動安排： 會議內容 時間 | 內容 | 嘉賓 | 9：50~10：20 | 入場簽字領禮品，簽字墻上簽字，拍照留念 |
| 10：20~10:30 | 介紹贊助商，介紹上午演講嘉賓 | 主持人 | 10：30~11：10 | 發酵溫熱滅菌設計原理及節能技術 | 徐親民（教授） | 11:20 ~12:10 | 發酵代謝調控原理及節能技術 | 儲炬（教授） | 13：00~13：10 | 介紹演講佳賓 | 主持人 | 13：15~14：00 | 生物平行化對發酵罐設計的要求及實踐 | 郝玉有（博士） | 14：10~14：40 | 重組蛋白高效表達系統構建及優化策略 | 茅繆偉 （博士） | 14：50~15：50 | 從發酵罐流場結構模型到智能生物制造 | 夏建業（研究員） | 16：00~16：30 | 發酵基礎及實踐 | 王軍峰（論壇創始人） |
六、時間及地點： 時間: 2021年8月26日上午9：30~12：10 下午1：30~4：30舉辦 地點：上海新國際博覽中心 E7-M37會議室 上海信世展覽服務有限公司 閆強 |
